眼下，正是油莎豆播種季節。民權縣人和鎮千畝油莎豆種植基地一派忙碌景象，一臺臺高效播種機在農田里來回穿梭。近年來，人和鎮通過農村集體土地流轉，在賈寨、郭莊村推廣種植油莎豆1000余畝，邀請技術專家指導，引進新品種油莎豆開展規模化種植，并建立油莎豆加工車間，實行產供銷一體化經營，促進了一二三產業融合發展。如今，小小的油莎豆已經成為該鎮經濟發展的特色產業、富民產業。據了解，油莎豆是莎草科一年生草本沙生作物，地上長禾、地下結果，果如花生、禾似牧草，富含油脂，是彌補大豆油料缺口的重要油料作物。當地還依托油莎豆種植建起了養殖基地，更好地挖掘經濟效益，力爭把小豆子做成大產業。同時，也會帶動當地更多的農民增產增收。